Graças ao tomate, um dos ingredientes desta receita, este suco é riquíssimo em licopeno, uma substância que dá a cor vermelha ao tomate, à cenoura, à goiaba, ao mamão, à melancia e a outros alimentos com essa cor.
O licopeno é uma substância antioxidante que, quando absorvida pelo organismo, minimiza a ação dos radicais livres nas células. Em homenagem ao novembro azul, a nutricionista Danielle Lodetti preparou uma receita saudável e refrescante.
Confira!
INGREDIENTES
1 polpa de manga Pomar da Polpa
1/2 cenoura cozida
1 galho de salsinha
200 ml de água de coco
1 pedacinho de gengibre
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata e sirva-se!
Este suco pode ser servido no café da manhã ou nos lanches.