Neste episódio da web série Pomar TV, a culinarista Mattu Macedo ensina como fazer um delicioso brigadeiro de maracujá com a polpa de maracujá do Pomar da Polpa.
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 gema de ovo
1/2 xícara (chá) de creme de leite
100g de polpa de maracujá Pomar da Polpa
Chocolate ao leite picado
MODO DE PREPARO
1) Coloque o leite condensado e a gema de ovo em uma panela e misture bem os dois.
2) Acrescente o creme de leite e a polpa de maracujá Pomar da Polpa e misture novamente.
3) Coloque a panela no fogo baixo e continue mexendo até ficar cremoso.
4) Acrescente a manteiga, misture e deixe esfriar.
5) Depois de frio, coloque em copinhos pequenos e decore com as raspas de chocolate.